Jag älskar Oreos och jag älskar att baka, vad kan då vara bättre än att blanda detta?!? Jag gjorde helt enkelt vanliga vaniljcupcakes och smulade ner Oreos i smeten. Detta är min hyllning till Oreos som fyller 100 år i år.
För att verkligen få fram Oreossmaken så fixade jag till en snabb frosting att spritsa ovanpå.
250 g smör
4,5 dl florsocker
0,3 dl grädde
1 tsk vanillin
2 st oreos (eller fler om man vill)
Vispa smöret mjukt, tillsätt sedan florsocker och vispa det vitt och fluffigt. Tillsätt grädde och vaniljsocker och vispa ihop. Smula kakorna och blanda ner i smeten. Se till att kakorna är ordentligt smulade annars fastnar de i spritsmunstycket (tro mig jag vet 😉 )